- Chwilowo niedostępny
w3c
Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Autor: Platon Dolivier
30670985
Sugerowana cena detaliczna w zł: 119
72,37 zł
Czas wysyłki zamówienia 2-4 dni roboczych
Chcesz przekazać prezent dla dzieci z domów dziecka? Nie płacisz za wysyłkę!
Wybierz tę opcję na etapie wyboru sposobu dostawy.
Koszt wysyłki od 9,90 zł (Orlen Paczka)
Darmowa wysyłka przy zamówieniach o wartości min. 199 zł brutto
Wysyłka od 2 do 4 dni roboczych
Bezpieczne przelewy | BLIK | Karta
Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od wielkich popularnych klasyków ciastkarstwa (typu ciasto opera czekoladowo-pistacjowe, ciasto Trzech Króli, tort szwarcwaldzki, placek z truskawkami, makaroniki z malinami itd.); poprzez łatwe, rodzinne przepisy (czekoladowe micuits, muffiny z mango i z czekoladą, gorące suflety waniliowe, tartę Tatin z jabłkami itd.); po przepisy innowacyjne (ptysie z yuzu i z czekoladą, kostki waniliowe z fiołkami krystalizowanymi, tartaletki czekoladowo-ślazowe, tort z aloesem i z poziomkami itd.). Pod koniec książki znajduje się opis przyborów cukierniczych i składników potrzebnych do przygotowania deserów oraz podstawowych ciast.
Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni.
Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem.
Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.
30670985
Opis
- Autor
- Platon Dolivier
- Sugerowana cena detaliczna w zł
- 119
- ISBN
- 978-83-8144-040-0
- Wydawnictwo
- Jedność
- Data wydania
- 2019-10-31
- Rok wydania
- 2019
- Wysokość
- 286
- Szerokość
- 235
- Wydanie
- 1
- Waga
- 2520
- Grubość
- 35.000000
- Wiek
- +
- Rodzaj oprawy
- Twarda
- Liczba stron
- 512
- Tłumaczenie
- Zofia Pająk
- Cena regularna
- 119
Specyficzne kody
- EAN13
- 9788381440400
Komentarze (0)
8 innych produktów w tej samej kategorii:
Zobacz nasze propozycje, które mogę Cię zainteresować
Szybki podgląd
Szybki podgląd
- Chwilowo niedostępny
Szybki podgląd
- Chwilowo niedostępny
Szybki podgląd
- Chwilowo niedostępny